池永鉄工株式会社

鉄瓶の場合

錆びた鉄瓶で沸かしたお湯でも人体に害はありませんのでそのままお使いください。
どうしても金属くさいなど錆が気になる場合にはお茶葉をお茶パックに包み一緒に煮立てて下さい。
これを2～3回程繰り返してください。その後、水のみで２～３回沸騰させ、お湯が透明になれば完了です。
注ぎ口や蓋裏はどうしても錆びやすいところですから、お茶を浸した布でこすり落として下さい。

鍋、焼物の場合

スポンジで錆を擦り落としてください。 その後、水洗いをして頂き、乾燥させてからその部分に薄く食用油を塗ってください。

冷めるまでお待ちください。急に水などを入れると割れてしまう可能性があります。
危険なので急冷はお控えください。冷めてから内部をすすぎお湯を沸かして割れていないか、金属臭くないか等をお確かめください。
異常がなければそのままご使用下さい。

ご使用頂いても問題はありません。
しかしながら、塗装はあくまでサビを抑制する為に塗られていますので、塗装が剥離したとなりますと そこの部分は錆びやすくなります。
従いまして使用後は出来るだけ早くお料理を取り出し やわらかいスポンジ等で水洗いして頂き、弱火に掛けて水分を完全に蒸発させて下さい。
長年使用して頂くと塗装は自然に取れますが気にしないでご使用下さい。

酢を落としたお湯に木蓋を入れてしばらく煮込みますと、臭いが薄れます。

そのまま放置しておきますと鉄分が溶出し、お料理は変色し、また、錆が発生します。お料理はすぐに必ず別容器に移し替えて下さい。
水分が残っていましたら弱火で約１～２分水分を蒸発させてください。（ホーロー加工商品は除きます。）

鋳鉄製品は条件によりまして鉄分が溶出します。
従いまして水分、料理を残して保管されますと錆が発生します。

水道水に含まれる塩素・カルキが取り除かれ　白く湯垢として付着されたものです。
湯垢は錆止めの役目を果たし、お湯の独特な甘さを増してお茶をおいしくします。
湯垢は鉄瓶を永くお使い頂く最高の状態です。

IHマ－クの付いている商品は使用できます。

電気ポット・電気炊飯器等、電気製品でのご使用は電気製品の破損・故障の原因となるおそれがある為ご使用しないでください。